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La commune de Chénas peut être fière de posséder sur son territoire, deux des plus grands crus du Beaujolais.....
Le Moulin à Vent :
Ce cru nommé ‘Seigneur du Beaujolais’, doit son nom au moulin à vent du XV siècle, situé sur une colline au lieu dit « les Thorins ». Ce fut le premier cru classé en 1924. Il s’étend sur une superficie de 650 ha sur un sol granitique riche en manganèse.
Son vieux cépage (le gamay) à su en faire un vin charpenté, aux senteurs floral et fruité (rose fanée, fruits murs, iris) et lui donner une robe de couleur intense qui varie de rubis foncé à grenat.
Ce vin de garde fait parti des grands de ce monde.
Le Chenas :
La plus petite superficie des crus du Beaujolais (260ha) en fait l’un plus rare mais l’un des plus enchanteur. Il jouxte le célèbre vignoble du ‘ Moulin à Vent’.
C’est un vin généreux, tendre en bouche, parfumé, développent des arômes de pivoines et de roses. Sa belle robe couleur rubis fait de lui un cru de charme.
Il mérite bien cette définition donnée par ses vignerons « c’est une gerbe de fleurs dans une corbeille de velours »
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